Çatal Çörek Tarifi

Çatal Çörek Tarifi

mfg_searchterm:

 

 

 

 

 

 

 

 

ÇATAL ÇÖREK

Malzemeler:

5 Su bardağı un

1 margarin
1 Kahve fincanı sıvıyağ
4 Çorba kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı
1 kabartma tozu
Tuz, Çörekotu

Yapılışı:

Derin bir kaba unumuzu koyalım.

Ortasına yumurta ve çörekotu dışındaki tüm malzemeleri koyalım.

Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım ve 90 dk dinlenmeye bırakalım.
Her biri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde hamurdan parçalar koparıp avuç içi ile unlanmış zeminde uzun silindir şeklinde yuvarlayalım.
İki ucundan tutup çatal şekli verelim. Tepsimizi yağlayıp, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serptiğimiz çatal çöreklerimizi yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama yarım saat pişirelim.

 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz